他說這是土耳其傳統的樂器，他表演的第一首曲子是安那托利亞地區的曲風，不斷迴旋重複的調子間，我似乎看到了傳統土耳其轉轉舞。而第二首是愛琴海區的曲調，和前一首曲子有明顯的區別，是一種帶著神秘色彩的海洋調性。
我們順便問他哪裡有便宜又美味的用餐地點，他告訴我們他也才剛到此地工作滿一個月而已，不過前幾天他有位日本朋友向他推薦了一家餐廳，正好符合我們的要求，若我們想去的話可以和他一起去那用餐。
那是一家在清真寺的對面的餐廳，餐廳真的提供了各式各樣的食物，而且價位很合理。用餐前正好是日落的時候，Adhem告訴我們他要先到對面的清真寺去做晚禱。
不久後我們的餐點上桌了，再次的美味Pide。
Adhem完成禱告後，回來和我們一起用餐，又有人可以告訴我們土耳其的故事，讓我很高興。我問他為何要在旅遊中心工作，因為他是讀理工科系的，在土耳其可以找到許多好工作。他告訴我他喜歡認識朋友和幫助遊客，就只是這個原因讓他決定在隸屬政府的非營利遊客中心工作。
聊著聊著，他所提到的日本朋友也來到這家小餐廳用餐，又是一段有趣的故事。這個日本人在帕姆卡雷就待了22天，而他預計在土耳其待40天，但這只是他環遊世界200天的冰山一角。他給我一種四海為家的感受，可以很迅速和當地人混熟。餐後走在小鎮的街道上，他幾乎可以和任何一家店的老闆寒暄一番，完全不像是個遊客，反倒像個在地人。
我詢問著他為何要旅行，而且想在旅行中獲得甚麼？為何選擇土耳其？卻只見他微笑著說那是個很長的故事，若有機會再慢慢告訴我。語畢，他告訴我「INSALLAH」這個有趣的土耳其單字，字面義是「If God Wants」，相當於也許的意思。也許，有一天我會知道答案。
小鎮的夜晚，涼風徐徐吹來。在盛夏的夜晚帶來些許秋天的涼意。躺在床上，我想著這位高深莫測的日本人。
背包攻略：
1.
從塞爾柱克搭車到帕姆卡雷，車程四個半小時。Hakkiki Koc的小巴士，票價22YTL。會到戴尼茲利換車再到帕姆卡雷。
2.
我們住的地方是Mustafa Hotel，因為在塞爾柱克時請Nur Hotel老闆Ali代訂，每晚只要15YTL含早餐，原價20YTL。
(我們請Ali代訂的行程只有在這裡有省到錢，而卡帕多奇亞卻讓我們吃了大虧。記得千萬不要跨地區訂行程，更不要相信店家的任何話。)
